Кордицепс милитарис (Кордицепс военный, Cordyceps militaris) - съедобный гриб, обладающий лечебными свойствами. Его биологически активные полисахариды проявляют доказанные в эксперименте противоопухолевый, гипогликемический, антиоксидантный, гиполипидемический, противовоспалительный, иммуностимулирующий и антиатеросклеротический эффекты. В сочетании с тонким приятным вкусом и ароматом, эти свойства делают Кордицепс милитарис одним из лучших продуктов функционального питания на сегодняшний день.